Oshxona — uyning yurak tomiri. Bu yerda har kuni ovqat tayyorlanadi, oila a'zolari birga vaqt o'tkazadi va kunlik hayotning katta qismi kechadi. Shu sababli oshxona bir vaqtning o'zida eng tez ifloslanadigan va eng toza bo'lishi kerak bo'lgan joy hisoblanadi. Yog' dog'lari, oziq-ovqat qoldiqlari, namlik va hidlar — bular oshxona tozaligiga doimiy tahdid soladi. Kundalik va haftalik tozalash tartibini to'g'ri yo'lga qo'ymasangiz, vaqt o'tib kuchli kimyoviy vositalar ham yordam bermaydigan holatga kelib qolasiz. Cleanza mutaxassislari tomonidan tayyorlangan ushbu to'liq qo'llanma sizga oshxonaning har bir burchagini — plita va mo'ridan tortib muzlatgich, shkaflar va kafelgacha — professional darajada tozalashni o'rgatadi. Professional tozalash xizmati Toshkentda oshxonangizni yangiday qilishi mumkin.
Kundalik oshxona parvarishi odatlari
Oshxonani doimo toza saqlashning asosiy siri — kundalik kichik va tizimli parvarish odatlarida yashiringan. Har kuni ovqat tayyorlangandan so'ng plitani darhol artib qo'yish — bu yog' dog'larini qotib qolishidan saqlaydi va chuqur tozalash zaruriyatini kamaytiradi. Idishlarni yuvish yoki darhol posuda yuvish mashinasiga yuklash — oshxonadagi eng muhim kundalik odat. Stolüstki yuzalarini har kuni kamida bir marta antiseptik sochiq yoki eritma bilan artib qo'ying, chunki bu yerlarda bakteriyalar tez ko'payadi. Chiqindilarni har kuni olib chiqing — to'lib-toshgan axlatdon hidning va hasharotlarning asosiy manbaidir. Kechqurun yotishdan oldin 10 daqiqa oshxonani ko'rib chiqish — sirtlarni artish, lavaboni tozalash — ertangi kunni yanada qulay qiladi. Bu oddiy odatlar yig'indisi haftalik va oylik chuqur tozalash jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.
Plita va mo'ri tozalash
Plita oshxonadagi eng tez ifloslanadigan maishiy texnika hisoblanadi. Har ovqat tayyorlashdan keyin plitaning ustki qismini yumshoq nam latta bilan artib qo'yish — eng yaxshi profilaktik chora. Biroq ko'p hollarda yog' qoldiqlari va oziq-ovqat zarrachalari qotib qoladi va kuchli vositalar talab etadi. Gazli plita uchun panjara va gorelochniy boshchalarni issiq suvli eritma ichida 30 daqiqa bo'ktirib qo'ying, so'ngra yumshoq plastik cho'tka bilan tozalang. Elektr plita uchun maxsus steklokeramik kremidan foydalaning — qiruvchi asboblarni ishlatmang. Mo'ri filtrlari yog' va hidni ushlab qoladi — ularni oyda bir marta olib, issiq suvda yoki posuda yuvish mashinasida yuving. Qotib qolgan yog' dog'lari uchun soda va limon aralashmasini 15-20 daqiqa ta'sir qildirib artib oling — bu tabiiy degreezer sifatida ishlaydi va yuzani shikastlamaydi.
Muzlatgichni chuqur tozalash
Muzlatgich ichida ko'z ko'rinmas bakteriyalar va qolip (mog'or) o'sishi mumkin. Har ikki haftada bir marta muzlatgichni to'liq tozalash zarur. Avval barcha mahsulotlarni olib chiqing — muddati o'tganlarni yo'q qiling. Tokchalar va qutichalarni iliq suv va bir qoshiq oziq-ovqat sodasi eritmasida yuving — soda hidlarni ham samarali yo'qotadi. Muzlatgich tagidagi drenaj teshigini tozalashni unutmang — u yog' va qoldiqlar bilan berkitilishi mumkin. Rezina muhrlash tasmalari bakteriyalar va qolip uchun ideal joy — ularni eski tishchotkasi yordamida sirkali eritma bilan tozalang. Tozalagandan so'ng muzlatgich ichiga bir kosa osh sodasi qo'yib qo'ying — u hidlarni so'rib oladi. Muzlatuvchi bo'limni yiliga bir marta to'liq defrostatsiya qiling — bu energiya sarfini kamaytiradi va muzlatgich ishlashini yaxshilaydi. Tozalab bo'lgach darhol mahsulotlarni tartibli joylashtiring.
Shkaf va sandiqlar ichini tozalash
Oshxona shkaflari va tortmalari ko'z ko'rmagan, lekin nihoyatda muhim joylar. Vaqt o'tib ularda non qoldiqlari, chang va oziq-ovqat zarrachalari to'planib boradi — bu esa hasharotlarni jalb qiladi. Har uch oyda bir marta shkaf va tortmalarni bo'shatib, ichini sirkali suv eritmasi bilan artib tozalang. Bir yil ichida ishlatilmagan idish-tovoq, gadjet va asboblarni saralang — ular oshxonani qimirlatmay qilib qo'yadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini germetik idishlarda saqlang — bu hasharotlar va namlikdan asrash bilan birga tartib ham ta'minlaydi. Shkaf tubiga maxsus polka qog'ozi yoki quruq lavandali xaltacha qo'ying — ularni almashtirish oson. Shkaf eshiklarining tashqi yuzasini material turiga (yog'och, MDF, plastik) qarab mos vosita bilan haftada bir marta arting. Yiliga bir marta shkafllarni professional darajada tozalatish tartibni uzoq muddatga saqlab turadi.
Idish yuvish mashinasini parvarish qilish
Idish yuvish mashinasi o'zi toza bo'lmasa, idishlarni sifatli yuvib bera olmaydi. Ko'pchilik bu haqda o'ylamaydi, holbuki maşina ichida vaqt o'tib mineral cho'kindi, yog', oziq-ovqat qoldiqlari va qolip to'planib boradi. Har hafta filtrni olib chiqing va issiq suvda qo'l bilan yuvib qo'ying — u oziq-ovqat zarrachalarini ushlab qoladi va tiqilib qolishi mumkin. Oyda bir marta mashinani bo'sh rejimda 65-70°C da ishlatib tozalang — buning uchun maxsus tozalovchi tabletka yoki bir stakan limon kislotasidan foydalanish mumkin. Eshik ichkarisidagi rezina muhrlash tasmasini — ayniqsa pastki qismini — nam latta va ozgina sirkali eritma bilan haftada bir artib qo'ying: bu joy qolip uchun juda qulay. Dispenser bo'limlarini ham oyda bir marta yuvib tozalang. Shunday parvarish mashinaning umrini uzaytiradi va idishlar doim porlab turadi.
Pol va devor plitkalari — oshxonaning ko'rki
Oshxona poli va devor plitkalari har kuni kuchli ta'sirga duchor bo'ladi: yog' sachrashi, to'kilgan suyuqliklar, suv izlari va chang. To'g'ri tozalash tartibini saqlang: avval quruq supurgi yoki changyutgich bilan yirik zarrachalarni olib tashlang, so'ngra nam latta yoki mop bilan yuvishga o'ting. Kafel uchun neytral pH li tozalovchilar ishlating — kuchli kislota yoki ishqorli vositalar kafelning jilosi va rangini yo'qotishi mumkin. Plitka oraliq shovsini maxsus cho'tka va soda eritmasi yoki professional grouting tozalovchi bilan haftada bir ishlang — bu joylar eng ko'p qorayadigan va mog'or o'sadigan joy. Devor kafelini, ayniqsa plita atrofini, yog' pardasi qoplamasidan saqlash uchun har hafta iliq suv va sirkali eritma bilan arting. Oyda bir marta professional chuqur tozalash kafelning ko'rkini uzoq saqlaydi. Cleanza oshxona kafelini professional tozalab beradi.
Oshxonani professional darajada tozalash — bu bir kunlik ish emas, balki doimiy tizimli yondashuv natijasidir. Kundalik parvarish odatlarini shakllantirish, muhim joylarni haftada bir chuqur tozalash va mavsumiy professional klining xizmatidan foydalanish — bu kombinatsiya oshxonangizni har doim toza va gigiyenik saqlaydi. Toshkentda Cleanza professional tozalash xizmati oshxonangizni zamonaviy uskunalar va xavfsiz vositalar yordamida chuqur yangilaydi. Bugun buyurtma qiling.